随着饲料和饲料添加剂管理新规的正式生效，以及消费者对食品安全的日益关注，饲料添加剂产业内两极分化的趋势日益明显。现在饲料企业选用添加剂产品时越来越理性和现实，在竞争日趋白热化时，各个生产厂家首先关注的生存，其次是发展。那么就饲料添加剂而言，其发展是不是已经走上了穷途末路呢？个人认为并非如此。因为添加剂行业集中了畜牧业30%强的研发技术人才，称得上是人才济济，在研发方向紧贴实际的前提下，仍有广阔的发展空间。研发热点会集中在哪些方面呢？笔者不揣浅陋，大胆预测一下，还请各位同业不吝赐教！
1 抗生素的替代型产品
自从2006年欧盟在动物饲料中全面禁用抗生素以来，五年的时间过去，人们由一开始的怀疑、冷嘲热讽转变为认可、追棒。原因之一就是动物的生产性能并没有因为不用抗生素而明显下降，相反有所提高，并且畜产品的品质较以前更为消费者所信赖。其前期的技术储备，主要是酸化剂、甜味剂、香味剂和植物提取物。现在这几种添加剂的研究都已深入到分子水平，特别是酸化剂，使用的剂型和组成成分较五年前有较大改观，有机酸，特别是乳酸、柠檬酸等为主的酸化剂占据主流，无机酸渐渐退居其次。
中短链脂肪酸的抗菌机理研究已有突破性进展，但有机酸发挥作用的部位目前还存在争议。就仔猪而言，因断奶时自身胃酸分泌不足，需要额外补充少量的酸化剂以维持胃内酸度，同时激活胃蛋白酶，对饲料中蛋白质进行预消化。不过，仔猪肠道在刚断奶时也比较弱，应激造成的黏膜上皮损伤需要尽快修复，肠道内微生物菌群发育也需要适宜的刺激。有研究表明仔猪肠道内适宜的乳酸水平有助于肠道上皮发育。在临床应用上，人们也看到包被型的酸化剂对控制仔猪营养性腹泻有较为明显的效果。
对于甜味剂，受关注的原因之一是蔗糖价格的一路狂涨，在仔猪的添加成本也越来越高，其实猪对甜的感觉很灵敏，单糖、双糖、寡糖等
